餐饮美食节开启“舌尖上的狂欢”
发布时间:2019年07月23日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

720,伽师县克孜勒苏乡首届餐饮美食节在乡文化广场拉开帷幕,村民们齐聚一堂,品乡村特色美食,赏民间传统文化,开启了一场“舌尖上的狂欢”。

活动现场,香气四溢,金黄酥脆的南瓜饼、色香味美的手抓饭、鲜美嫩滑的烤全羊……一道道色香味俱全的精品菜肴让人垂涎欲滴。更有薄皮包子、馕坑肉、香脆馕、手擀拉面、酥油饼等,让“食客”们目不暇接、赞不绝口。

来自全乡40家餐饮代表及个人的124道菜品,分为凉菜组、热菜组、面点组,由评审团队和现场群众共同品尝评鉴。同时,美食节增加10个特色传统小吃摊位现场制作展演,不仅让“食客”能一饱口福,还能了解到特色美食的制作过程。

为丰富群众的文化生活,拓宽增收渠道,克孜勒苏乡着力打造集文化、美食于一体的特色美食广场,搭建百姓大舞台,开办文化夜市,将各村传统文化、美食、小商品进行集中展示。每当夜晚降临,看民间舞蹈、品农家美食、赏传统文化,已成为村民们生活的一部分。

据了解,文化夜市自710开市以来,共有11个村的演出队登上百姓大舞台,40余家小商铺相继在夜市广场“落脚”,不仅促进了全乡的经济发展,也让群众的农闲生活变得越来越丰富多彩。

如今,文化夜市、百姓大舞台已经成为克孜勒苏乡的独特文化符号,为“建设美丽克孜勒苏、共奔幸福小康生活”添上动人的主旋律。

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