“磨”出来的致富路
发布时间:2020年09月18日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

豆腐,作为中国传统美食,它不仅味道好,营养价值也高,是我们饭桌上不可缺少的“当家菜”。

“想致富,卖豆腐”。和夏阿瓦提镇托玛贝希村村民图尔贡·如则真正实现“点豆成金”,靠豆腐事业走上了脱贫致富路。

几年前,为了增加家庭收入,图尔贡·如则想到了自主创业。于是,他就找工作队诉说了自己的想法。工作队和村“两委”得知图尔贡·如则想创业的想法后,又了解到他曾经学过厨艺,便联系了乌鲁木齐的豆腐坊,让他去做学徒。在豆腐坊当学徒期间,图尔贡·如则吃苦耐劳,勤奋好学,遇到不懂的地方积极向有经验的师傅请教。功夫不负有心人,他终于熟练掌握了豆腐制作技术。

2016年,在工作队和村“两委”的帮助下,图尔贡·如则通过扶贫贷款和多方筹资,终于开起了豆腐加工厂,并起名为哈利斯豆腐加工厂。因为图尔贡·如则有过硬的豆腐制作技术,所以他的豆腐加工厂生产的豆腐口感爽滑、味道鲜美,再加上诚信经营,很快就打开了销路,主动找上门来购买豆腐的商户也越来越多。

为提高生产效率,加大生产规模,去年年底,自治区税务局驻和夏阿瓦提镇托玛贝希村“访惠聚”工作队向自治区税务局争取了20多万元的项目资金,帮助哈里斯豆腐厂从内地购买了一些先进的设备,还帮忙谋划了豆制品的全产业链发展。不仅如此,原先令人头疼的废水,也被做成了上好的生态肥,经过发酵之后用来浇灌庄稼。今年,用生态肥浇灌的洋葱亩产接近6吨,获得了大丰收。

现如今,哈利斯豆腐加工厂主要生产豆腐、豆腐皮、豆干、素鸡、豆浆、面筋等。哈利斯豆腐加工厂通过“加工厂+村民”的运营模式,实施“底薪+绩效”的薪酬模式,多劳多得,解决了16个村民的就业难题。

图尔贡·如则说:“在党和政府的大力扶持下,我才有了今天的幸福生活。现在,我已经是一名光荣的党员了,我要帮助那些需要帮助的人,带领他们共同致富。”