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微信（2024年第1期）2024年第1号
近期，伽师县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品1类食品55批次样品，检出其中食用农产品1大类食品1批次样品不合格。发现的主要问题是农兽药残留超标。
农兽药残留超标问题：新疆喀什地区伽师县欢乐买生活购物超市销售的姜，吡虫啉、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，伽师县市场监督管理局已督促相关部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件1：食用农产品监督抽检产品合格信息
附件2：食用农产品监督抽检产品不合格信息
附件3：部分不合格项目小知识
附件
1.食用农产品监督抽检产品合格信息
序号
标称生产企业名称/进货来源名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
样品名称
规格型号
食品细类
抽样编号
1
/
/
伽师县巴各万干果店
新疆
梨
/
梨
XBJ24653129103830409ZX
2
/
/
伽师县赏茂干果店
新疆
梨
/
梨
XBJ24653129103830429ZX
3
/
/
伽师县赏茂干果店
新疆
橘
/
柑、橘
XBJ24653129103830430ZX
4
/
/
伽师县老刘鱼类销售店
新疆
鲫鱼(淡水鱼)
/
淡水鱼
XBJ24653129103830481ZX
5
/
/
伽师县巴各万干果店
新疆
苹果
/
苹果
XBJ24653129103830408ZX
6
/
/
伽师县巴各万干果店
新疆
橘
/
柑、橘
XBJ24653129103830410ZX
7
/
/
伽师县赏茂干果店
新疆
苹果
/
苹果
XBJ24653129103830428ZX
8
喀什市库克兰农贸市场家禽屠宰点
新疆喀什地区喀什市色满乡
伽师县老刘鱼类销售店
新疆
鸡肉
/
鸡肉
XBJ24653129103830480ZX
9
/
/
伽师县初见百货店
新疆
苹果
/
苹果
XBJ24653129103830641ZX
10
/
/
伽师县艾买尔江吐尔地日用百货店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830657ZX
11
/
/
伽师县艾买尔江吐尔地日用百货店
新疆
芹菜
/
芹菜
XBJ24653129103830655ZX
12
/
/
伽师县自然味蔬菜水果店
新疆
芹菜
/
芹菜
XBJ24653129103830685ZX
13
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县永诚肉店
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830739ZX
14
/
/
伽师县自然味蔬菜水果店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830687ZX
15
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县诚能肉店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830768ZX
16
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县郊野羊肉销售部
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830801ZX
17
/
/
伽师县艾力江拜克热蔬菜销售店
新疆
油白菜(普通白菜)
/
普通白菜
XBJ24653129103830786ZX
18
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县阿不力米提肉店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830800ZX
19
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县肉师傅牛羊肉销售店
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830838ZX
20
/
/
伽师县初见百货店
新疆
梨
/
梨
XBJ24653129103830642ZX
21
/
/
伽师县帕提姑丽蔬菜店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830844ZX
22
/
/
伽师县初见百货店
新疆
橘
/
柑、橘
XBJ24653129103830643ZX
23
/
/
伽师县艾买尔江吐尔地日用百货店
新疆
上海青(普通白菜)
/
普通白菜
XBJ24653129103830656ZX
24
/
/
伽师县碧洲蔬菜店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830852ZX
25
/
/
伽师县帕提姑丽蔬菜店
新疆
香蕉
/
香蕉
XBJ24653129103830868ZX
26
/
/
伽师县自然味蔬菜水果店
新疆
油白菜(普通白菜)
/
普通白菜
XBJ24653129103830686ZX
27
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县黑公牛肉店
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830737ZX
28
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县黑公牛肉店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830738ZX
29
/
/
伽师县特有味火锅产品销售店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830790ZX
30
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县第五代牛羊肉店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830799ZX
31
/
/
伽师县特有味火锅产品销售店
新疆
芹菜
/
芹菜
XBJ24653129103830788ZX
32
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县早晨牛羊肉店
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830802ZX
33
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县阿布都热依木买买提肉铺
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830796ZX
34
克州帕戈郎食品有限公司
新疆克州阿克陶县
伽师县艾力江拜克热蔬菜销售店
新疆
鸡肉
/
鸡肉
XBJ24653129103830787ZX
35
/
/
伽师县艾力江拜克热蔬菜销售店
新疆
芹菜
/
芹菜
XBJ24653129103830785ZX
36
/
/
伽师县特有味火锅产品销售店
新疆
油白菜(普通白菜)
/
普通白菜
XBJ24653129103830789ZX
37
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县温热牛羊肉销售店
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830811ZX
38
/
/
伽师县买买提江果品蔬菜店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830891ZX
39
绥中宏伟禽业有限公司
辽宁省葫芦岛市绥中县沙河镇
伽师县买买提江果品蔬菜店
新疆
鸡胸肉
/
鸡肉
XBJ24653129103830892ZX
40
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县温热牛羊肉销售店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830812ZX
41
/
/
伽师县心之友综合商店
新疆
菠菜
/
菠菜
XBJ24653129103830901ZX
42
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
伽师县肉师傅牛羊肉销售店
新疆
羊肉
/
羊肉
XBJ24653129103830839ZX
43
/
/
伽师县心之友综合商店
新疆
油白菜(普通白菜)
/
普通白菜
XBJ24653129103830902ZX
44
莘县昊天清真食品有限公司
山东省聊城市莘县朝城镇宋海村委会
伽师县碧洲蔬菜店
新疆
三黄鸡
/
鸡肉
XBJ24653129103830853ZX
45
临沂超和食品有限公司
山东省临沂市沂南县山东省临沂市沂南县经济开发区中创路2号
伽师县碧洲蔬菜店
新疆
鸡胸肉
/
鸡肉
XBJ24653129103830854ZX
46
/
/
伽师县帕提姑丽蔬菜店
新疆
橙子
/
橙
XBJ24653129103830869ZX
47
喀什市库克兰农贸市场家禽屠宰点
新疆喀什地区喀什市色满乡
伽师县老田鲜肉店
新疆
三黄鸡
/
鸡肉
XBJ24653129103830917ZX
48
/
/
伽师县阿迪力江日用品店
新疆
鸡蛋
/
鸡蛋
XBJ24653129103830883ZX
49
/
/
伽师县阿迪力江日用品店
新疆
橙
/
橙
XBJ24653129103830885ZX
50
/
/
伽师县阿迪力江日用品店
新疆
香蕉
/
香蕉
XBJ24653129103830884ZX
51
/
/
伽师县买买提江果品蔬菜店
新疆
姜
/
姜
XBJ24653129103830893ZX
52
/
/
伽师县心之友综合商店
新疆
姜
/
姜
XBJ24653129103830900ZX
53
伽师县昆仑牛羊定点屠宰厂
新疆喀什地区伽师县
喀什三代密热斯商贸有限公司
新疆
牛肉
/
牛肉
XBJ24653129103830909ZX
54
喀什市库克兰农贸市场家禽屠宰点
新疆喀什地区喀什市色满乡
伽师县老田鲜肉店
新疆
土鸡
/
鸡肉
XBJ24653129103830918ZX
2.食用农产品监督抽检产品不合格信息
序号
标称生产企业名称/进货来源名称
标称生产企业地址/进货来源地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
不合格
项目检验结果
标准值
检验机构
食品细类
抽样
编号
1
/
/
伽师县欢乐买生活购物超市
新疆喀什地区伽师县文化路
姜
/
/
吡虫啉
6.64mg/kg
≤0.5mg/kg
华测检测认证集团北京有限公司
姜
XBJ24653129103830912ZX
噻虫嗪
1.07mg/kg
≤0.3mg/kg
3.部分不合格项目小知识
一、吡虫啉
吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在姜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。吡虫啉超标的原因，可能是菜农为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
二、噻虫嗪
噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在姜中的最大残留限量值为0.3mg/kg。噻虫嗪超标的原因，可能是菜农为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
